De Hongerige Stad, verslag van de lezing van 19 december 2011
24-01-2012
Op 19 december 2011 was er in het gemeentehuis van Oss een lezing en discussie over het thema De Hongerige Stad, naar het boek van Carolyn Steel. Anders gezegd: Hoe heeft de moderne voedselproductie invloed op het stadse leven? Een onderwerp dat alles te maken heeft met transitie in de landbouw. Hoe kunnen we anders kijken naar voedselproductie? Wat kan er ‘naast de deur' geproduceerd en gegeten worden? Hoe krijgen we weer meer zicht op wat we eten en hoe het groeit.
De presentaties van die middag kunt u hieronder downloaden.
Voor meer informatie: c.hagenstein@oss.nl
Lezing Hungry City - How food has shaped Oss
Stadslandbouw als kans voor Oss
